Rollo de papel de carnicero rosa de 18 pulgadas x 150 pies, papel para envolver carne sin cera ni recubrimiento, apto para alimentos

Especificaciones Técnicas

¿Por qué elegir papel de carnicero?

→ 100% Grado Alimenticio y Cumple con la FDA– Hecho de pulpa de madera virgen natural. Seguro para el contacto directo con todo tipo de alimentos. El pH neutro y el bajo contenido de cloruro aseguran que no haya transferencia de sabor.

→ Sin Cera · Sin Recubrimiento · Sin Blanquear– Nuestro papel no contiene cera, ni silicona, ni polietileno, ni blanqueo con cloro. Lo que obtienes es papel kraft puro y natural que es seguro para los alimentos y respetuoso con el medio ambiente.

→ Perfecto para Ahumar y Barbacoa– La estructura transpirable permite que el humo circule y penetre en la carne, al tiempo que evita la pérdida de humedad. Los maestros de la parrilla de todo el mundo confían en el papel de carnicero para envolver pechugas, paletas de cerdo, costillas y aves enteras durante la fase de "parada" de la cocción lenta y a baja temperatura. Te ayuda a superar la parada sin cocinar en exceso ni cocinar al vapor tu carne.

→ Duradero y Resistente al Desgarro– Disponible en múltiples opciones de GSM (40–80 GSM). Nuestra construcción de alta resistencia resiste el desgarro incluso cuando está empapada con jugos de carne y grasa. Maneja bordes de huesos afilados (costillas de res, alitas de pollo) con facilidad y mantiene su integridad durante la cocción y el manejo.

Versatilidad Multiusos:

• Para Carnicerías y Tiendas de Delicatessen:– Envuelve carnes crudas, pescado y aves. Presenta sándwiches y bocadillos. Forra exhibidores de mostrador de carne.

• Para Barbacoa y Parrilla:– Envuelve pechugas, costillas, paletas de cerdo, pollos enteros. Forra rejillas de ahumador. Deja reposar carnes cocidas antes de cortarlas.

• Para Cocinas Caseras:– Cubre superficies de preparación al sazonar carne. Forra bandejas para hornear. Envuelve sobras para almacenamiento a corto plazo en el refrigerador.

• Para Manualidades y Regalos:– Úsalo como papel de regalo rústico, mantel para fiestas, lienzo para niños, papel de sublimación para proyectos de transferencia de calor, o incluso como forro para jaulas de pájaros.

Imágenes de Papel de Carnicero:

Preguntas Frecuentes:

P: ¿El papel de carnicero es lo mismo que el papel de congelador?
R: No. El papel de congelador tiene un recubrimiento de plástico (polietileno) en un lado para crear una barrera de humedad hermética para la congelación a largo plazo. El papel de carnicero no tiene recubrimiento, lo que lo hace transpirable y resistente al calor, ideal para ahumar y cocinar, pero menos efectivo para el almacenamiento a largo plazo en el congelador más allá de unos pocos días.

P: ¿Puedo usar papel de carnicero en el horno?
R: Sí, pero solo con calor indirecto (por ejemplo, envuelto alrededor de la carne en el horno). No expongas el papel de carnicero a llamas directas o elementos calefactores. La temperatura máxima recomendada es de aproximadamente 350°F (180°C).

P: ¿El papel de carnicero rosa es diferente del papel de carnicero marrón?
R: La diferencia de color es principalmente estética. El papel de carnicero rosa (melocotón) a menudo se trata con un agente de encolado para mejorar la resistencia al agua manteniendo la transpirabilidad. Ambos son sin cera, sin recubrimiento y sin blanquear. Elige según tu preferencia y aplicación.

P: ¿Se puede reutilizar el papel de carnicero?
R: Debido a su naturaleza porosa, el papel de carnicero está diseñado para un solo uso. Después de su uso, simplemente compostalo o recíclalo.

P: ¿Es seguro el papel de carnicero para el contacto directo con alimentos?
R: Absolutamente. Nuestro papel de carnicero está aprobado por la FDA y está hecho de pulpa de madera virgen 100% de grado alimenticio sin químicos dañinos. Es seguro para envolver carnes crudas, alimentos cocidos y artículos listos para comer.